Mato Grosso segue como protagonista da pecuária brasileira e motor das exportações de carne bovina. O Estado encerrou 2024 com um rebanho de 28,4 milhões de cabeças, o maior do país e equivalente a quase 15% do total nacional, consolidando-se como a principal fronteira produtiva do setor.
Os dados fazem parte do Beef Report 2025, divulgado pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) nesta quarta-feira (10.09). O estudo mostra que o Brasil exportou 2,89 milhões de toneladas de carne bovina para 157 países em 2024, gerando faturamento de US$ 12,8 bilhões. A China foi responsável por quase metade das compras — 46% do volume embarcado — e Mato Grosso, com sua capacidade de produção e estrutura frigorífica, foi um dos principais fornecedores para esse mercado.
Além de ser o Estado com maior rebanho, Mato Grosso se destaca pelo crescimento da produtividade e pela presença de grandes plantas frigoríficas com Serviço de Inspeção Federal (SIF), habilitadas a atender mercados exigentes como União Europeia, Estados Unidos e países do Oriente Médio. Municípios como Cáceres e Vila Bela da Santíssima Trindade estão entre os maiores rebanhos municipais do país, reforçando a força regional.
Segundo o relatório, a cadeia da carne bovina movimentou em 2024 cerca de R$ 1 trilhão, equivalente a 8,4% do PIB nacional. Parte significativa desse desempenho vem do Centro-Oeste, com destaque para Mato Grosso, que concentra 32% do rebanho da região e se mantém como polo estratégico do agronegócio brasileiro.
Apesar da liderança, o relatório ressalta que a cadeia produtiva enfrenta pressões externas relacionadas à rastreabilidade e à sustentabilidade, pontos que devem ser decisivos para garantir o acesso a mercados mais exigentes.
